ブラジルサントス
■原産地・特徴について
世界で第一位のコーヒー生産国です。しかも味わいは中性で、マイルドコーヒーの代表者です。 特に、数多くのブレンド品のパイプ役として位置づけられ、甘味、苦味、酸味とを程よくくっつけることの出来るストレートコーヒーです。 標高1,500mで栽培され、コーヒーの中でも代表格とも言える存在である。 日本を代表するサントスNo2 #17/18は、数多くの人々に指示を受けつつある存在の一品です 。
■お味について
世界の生産量の第一位であるブラジルは、もともとはブレンドの配合用として親しまれているが、ふと振り返り味を追求してみると、適度な苦味と甘味が特徴である 。
■後味
普段われわれは、ブレンド品を通常に親しみ慣れている為、ブラジル単品だけをのむとものすごく軽く思えてしまうと思います。しかし、ずっ〜と飲み続ける事によりその奥深さが味わえる一品です 。
■こんな方にお奨め
後味をあまり気にせず、ふわっと軽くコーヒーを飲みたいと思いの方には、ぴったりの一品です 。
■店長の感想
普段は、ほとんどブレンド品を飲んでいるせいか、ブラジル単品で飲むととてもマイルドで軽く思います。
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